どんな驚きの効能があるのか!?
って、そんなにドキドキする話ではないのですが、ロードバイク関連サイトで「食」に関する記事があるとついつい読んでしまうもので。
今回はレモン水についてのお話となります。
レモン水の真の健康効果について
例えば、google で「レモン水 効能」と検索すると、以下のような記述がずらっと並んできます。
- 疲労回復
- デトックス効果
- 消化促進
- 美肌効果
- ダイエット効果
とまあ、色々と魅惑的な効能が並びますし、それらしい説明書きも連なっています。
この辺りについても、ばっさり切り込んでくれています。
事実その1:レモン水で水分補給ができる
身も蓋も無いですね・・・。レモン「水」なのですから、飲めば水分補給につながるのは当たり前です。
ただ、そんな当たり障りのない話ではなく、理由はしっかりしています。
- スポーツ栄養士でサイクリングコーチのクリステン・アーノルドによると、「レモン水は、より多くの水を口にするよう促し、水分補給を助けることができる」とのこと
- レモン水に限った話ではないが、「水をより美味しくするものは何でも、その習慣を促進してくれます。レモンを加えることで水を飲むのがより魅力的になるなら、より一貫して飲むようになるでしょう
水を美味しくしてくれるものなら何でも良い、という身も蓋も無い前置きがあるのは悲しいところですが、レモン水には価値は確実にあるわけです。
ローディーにとって、ライド中の水分補給は欠かせないものなわけですが、確実に大量の水分補給を確実なものとする為には、ドリンクボトルの内容物に魅力的な味付けをすることは「正解」なわけですね。
事実その2:レモン水には栄養素が含まれている
これこそ「レモン」水の効能かもしれませんね。
- レモン自体には、ビタミンCを含む抗酸化物質が多く含まれており、優れた回復力、全体的な炎症の低下など、多くの利点がある
- 1オンス(約30ml)のレモンジュースには11ミリグラムのビタミンCが含まれている
ロードバイクのライドは炎症を引き起こす運動になりますので、抗炎症作用のある食品を摂ることは、疲労回復や最高のパフォーマンスを発揮するために重要なわけですから、その観点からはレモン水はライド時の水分補給として最適な飲料の一つだと言えるわけですね。
事実その3:レモン水は心臓の健康をサポートするかもしれない
ちょっと自信なさげですね。
- 一般的に、レモン水の抗炎症作用と抗酸化作用は、心臓の健康と神経の健康を促進してくれる
- 学術誌『Annals of Internal Medicine』に掲載された大規模な研究がこれを裏付けており、果物と野菜の摂取量を増やすこと、特に葉物野菜とビタミンCが豊富な食品(レモンのような)を摂取することが、冠動脈性心臓病から身を守るのに役立つと述べている
- また、全体的な水分補給も心臓の健康をサポートする。
レモン水を飲むだけで心臓の健康が手に入るわけではないものの、効果的な食事の一つになることは間違いなさそうです。
誤解その1:レモン水は痩せる
元記事にも書いてあるのですが、「インフルエンサーが喧伝するレモン水に関する健康上の主張の中には、真実ではないものや、科学的な裏付けがないものもある」という点は注意が必要です。
それこそ、今時の「AIに聞いてみた」で出てくる内容も、所詮はネット上の記事の寄せ集めでしかありませんので、影響力のあるインフルエンサーが嘘を喧伝して回ってしまえば、AIからも誤った回答が返ってくることになりますから、ほんと注意が必要ですよね。
で、レモン水は痩せる、みたいな主張は少し危うい側面があるわけで。
- 健康の達人の中には、レモン水を飲むと体重が減ると主張する人がいる。しかし、これらの主張は動物実験によるものである
- 人間に限って言えば、レモン水を飲むことが減量に役立つことを証明する研究も否定する研究もほとんどない
ほんと難しいです。
レモンに含まれるビタミンCやクエン酸、ペクチン繊維などの成分は、一般論として新陳代謝の促進、脂肪の吸収の抑制、食欲の抑制効果があると言われていたりしますが、それらを適正な検証結果をもって実証した研究はないとのこと。
例えば、果糖飲料をレモン水に置き換えたり、レモン水を飲みながら運動を行うことでダイエット効果があった、という話であれば「そうだよね」という話なのですが、レモン水を飲むだけで痩せられるかというと、「今のところ何とも言えない」というのが事実だそうです。
誤解その2:レモン水にはデトックス効果がある
レモンそのものには抗酸化物質が含まれている為、レモン水にデトックス効果がある、という話もよく聞きます。
- レモン水を飲んだからといって、普通の水よりも老廃物を取り除くのに役立つとは証明されていない
- デトックスダイエットが成功したとする研究はほとんどなく、質の低いものしかない
なるほどです。
結論
身も蓋もないですが、以下が結論。
味が好きで、水分補給に役立ち、気分がよくなるのであれば、レモン水を飲むとよい。ただ、レモン水で健康上の問題がすべて解決するわけではない
そんな、劇的な効能があるのであれば、もっと騒がれていて、日本人皆が飲んでいたり、あらゆるコンビニに陳列されているに違いないわけで。
あまり期待し過ぎないのが良いですよね。
ちなみに。
我が家では、「アルコール代替」という観点から、ソーダストリームで作った炭酸に、輪切りにしたレモンを落として毎晩飲んでいたりします。
理由は、ただただ「美味しい」から。
これが正解なんでしょうね。
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